Der größte Feind eines jeden Menschen auf Diät ist der Jojo Effekt. Fast ein Jeder, der schon einmal eine Diät durchgeführt hat, ist auf seine Bekanntschaft gestoßen. Jeder fürchtet ihn, keiner will ihn erleben, doch was ist der Jojo Effekt überhaupt genau? Welche Vorgänge laufen im menschlichen Organismus während einer Diät ab? Wie kann der Jojo Effekt vermieden werden? Auf diese und andere Fragen finden Sie im Folgenden Antworten. Sie erfahren, dass der Jojo Effekt genau der Grund ist, warum Sie mit Diäten wie der mit der Kohlsuppe nicht schlank bleiben können.
Der menschliche Organismus ist immer darauf bedacht, sich für schlechte Zeiten Reserven anzulegen. Würde er dies nicht tun, gäbe es wahrscheinlich überhaupt keine Gewichtsprobleme, denn der Körper könnte genauso gut sämtlichen Überschuss einfach ausscheiden. Nur wäre dann die menschliche Rasse auch schon längst ausgestorben, wir hätten keine nahrungstechnisch schlechten Zeiten überlebt. Auch wenn es heutzutage keine solchen Zeiten mehr gibt und wir einem unbegrenztem Nahrungsangebot gegenüberstehen, folgt unser Organismus seinem Notprogramm.
Wann immer sich sich für eine Kalorienreduzierung entscheiden, signalisieren Sie Ihrem Körper eine Art Hungersnot. Daraufhin zieht er sämtliche Register, um Ihr Überleben zu sichern. In erster Linie wird dies durch die Verlangsamung des Stoffwechsels erreicht. Der Körper passt sozusagen seinen Energieverbrauch dem Angebot an Energie an. Reduzieren Sie die Aufnahme, reduziert Ihr Körper als Antwort darauf seinen Verbrauch. Wollen Sie weiterhin abnehmen und vermindern nochmals die Kalorien aus der Nahrungsaufnahme, antwortet Ihr Körper auch darauf mit einer weiteren Reduktion des Energieverbrauchs.
Was passiert in Ihrem Körper, wenn Sie Ihre Kalorienzufuhr drastisch reduzieren?
In den ersten Tagen nutzt Ihr Körper seine schnell verfügbaren Speichervolumen. Das leidige Fett an Ihrem Bauch und Ihren Hüften bleibt dabei unangetastet. Die ersten 2 bis 3 Kilos, die Sie verlieren, resultieren in erster Linie aus Wasserverlust und den leerer werdenden Speichern. Nun verlangsamt Ihr Körper seinen Stoffwechsel und bedient sich neben Ihrem Körperfett auch Ihrer Muskulatur. Die nächsten Kilos, die auf Ihrer Waage weniger erscheinen, sind also auch abgebautes Muskelgewebe, das bekanntlich schwerer wiegt als Fettgewebe.
Der verminderte Stoffwechsel ist die Ausgangsvoraussetzung für den Jojo Effekt, der dann eintritt, sobald Sie Ihre Diät beenden und zu Ihren ursprünglichen Ernährungsgewohnheiten zurückkehren. Nur sehr langsam passt der Körper seinen Energieverbrauch der von Ihnen wieder erhöhten Kalorienzufuhr an. Ihr Organismus füllt so seine geleerten Speicher wieder auf. Sie nehmen mehr zu sich, als Ihr Körper verbraucht und so passiert es, dass Sie schnell wieder die mühsam abgehungerten Pfunde zulegen und meistens auch noch einige Kilos obendrauf packen. Sie füllen damit nicht nur Ihre Fettspeicher wieder auf, sondern bauen Sie noch weiter auf. Das ist der Jojo Effekt, der die dauerhafte Gewichtsreduzierung mit Diäten unmöglich macht.
Wie kann der Jojo Effekt vermeiden werden?
Je drastischer Sie die Kalorienzufuhr reduzieren, desto stärker werden Sie unter dem Jojo Effekt leiden. Zusätzlich zu einer minimalen Reduzierung der Kalorienzufuhr um maximal 500 kcal unter Ihren täglichen Bedarf müssen Sie durch Bewegung der Verlangsamung des Stoffwechsels durch Aufbau von Muskulatur entgegen wirken. Muskeln verbrauchen Energie, je mehr Muskeln Sie haben, desto mehr Energie verbrauchen Sie. Die Antwort auf die Frage der Vermeidung des Jojo Effekts liegt im einzig sinnvollen Weg sich dauerhaft von überflüssigen Pfunden zu trennen: Langfristige und dauerhafte Umstellung Ihrer Ernährung zusammen mit angemessener Bewegung.